Unsere Specials

Unser Ketchup wird ausschließlich unbehandelten Naturprodukten hergestellt. Basis sind die Tomaten von unserer Gärtnerin Frau Traute aus Klarenthal

Unsere Honigprodukte Für die Honigprodukte verwenden wir Frühjahrsblütenhonig von Apfel, Birne und Kirsche des Imkers Rudi van Osch. Zur Zeit haben wir zwei Honigprodukte:  
· Mispelhonig mit 50% Mispel aus Galossa en Sarria aus der Region Valencia und 50% Honig

· Walnuss Maronen Honigpesto bestehend aus je ein Drittel gerösteten Walnusskernen, Maronenpürre und Blütenhonig

Unsere Nussprodukte für die schwarzen Nüsse werden unsere Sonnenberger Walnüsse noch grün vor dem Johannistag geerntet und über 6 Wochen fermentiert und mit Gewürzen, Zuckersirup und Tresterbrand eingekocht.